เมนูโปรตีนจากปลาที่แนะนำ :  สเต็กปลาแซลมอน, แซลมอนอบ, ข้าวต้มปลากะพง, ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว, ข้าวผัดปลาทูนวัตกรรมแรกของโลก เส้นไข